【新政酒造　No6　】

六本木駅徒歩5分 普段使いの最高峰２年連続ミシュランガイド掲載「とりや幸」

こんにちわとりや幸です！

今回は当店で扱っている日本酒のご紹介！

本日はこちらの3種類！！
秋田県　新政酒造【No。6　X-type S-type R-type】

※「NO.6」最上級モデルのX-Type(エックスタイプ)は、「eXcellent」（豪華版）を意味するフラッグシップモデルである。磨きこまれた米を用いるため、より格調高い仕上がりであり、６号酵母の清楚にして力強い存在感をもっとも鮮やかに感じ取れるのがこのX-Type。

※「NO.6」の代表作であるS-Type(エスタイプ)。ふくよかさとキレを兼ね備えた、ミッドモデル。「Superior」（上級版）として、個性と完成度の両立を思い求めた造りになっている。口当たり前半の濃縮感と、後半のキレあがりかたの好対照が魅力。酒単体でも飲み飽きしない表現力豊かな作品。

※新政唯一の定番生酒「NO.6」シリーズ。そのボトムを支えるR-Type（アールタイプ）は、まさしく「Regular」（通常版）として、気軽にお楽しみいただけるエントリーモデル。生酛造りによって強調された生酒らしい旨みを、余すところなく楽しんでいただきたい。

当店でも人気の高い日本酒でございます！ぜひこの3種類お試しくださいませ！

それではまた次回！