六本木駅徒歩5分 普段使いの最高峰２年連続ミシュランガイド掲載「とりや幸」 こんにちわ！六本木とりや幸です！

本日は当店で使われている夏の食材を紹介！
いつも商品を紹介してますがたまには食材そのものの特徴などを！

【丸ズッキーニ】

ズッキーニはウリ科のカボチャ属に属します！丸ズッキーニは水々しく味的には一般的な細長いタイプとあまり違いはありませんが、白い果肉部分の割合が多くなります。

また、食物繊維が豊富に含まれている上に、低カロリー＆低糖質なのです。

主な効能は、βカロテンが皮膚や粘膜の保護をし、ビタミンBが血液循環を整えてくれます。

夏にぴったりの栄養価が高い上にヘルシー！ダイエットや糖質制限が必要な人はぜひおためしあれー！

それではまた！
六本木とりや幸