【二色ゴーヤのおひたし】 | 六本木 とりや幸

【二色ゴーヤのおひたし】

六本木駅徒歩5分 普段使いの最高峰2年連続ミシュランガイド掲載「とりや幸」
こんにちわ!六本木とりや幸です!

6月にはいりましたが気温が暑くなってまいりましたね~!
ということで暑い時期に入り季節の一品メニューの紹介!

夏の定番野菜としてすっかりおなじみのゴーヤを使った料理!
【2色ゴーヤのおひたし】

ゴーヤは野菜の中でも高い水分量で低カロリー食材!
キュウリやトマトのじつに5倍以上、、レモンを超えるビタミンC!!!!
ビタミンCは加熱で壊れやすいのですが、、、

当店も加熱してから作っております!
でもご安心ください!ゴーヤは加熱してもビタミンCが壊れにくい構造であるため
問題ございません!!
ぜひおためしあれ~~!

それではまた!
六本木とりや幸