【砂肝】
鶏の胃袋砂肝。コリコリとした食感が楽しめて砂肝は脂が少なく、タンパク質が豊富ですがビタミンや鉄分も多く含んでいます。
塩焼きだけでこんなに美味しいのに砂肝事態カロリーも少なく噛む回数が多いのでお腹も膨れちゃいますね(夏に向けてのダイエットに良さそう…)
お店の砂肝はとても綺麗な赤色で食欲をそそります。カウンター席は焼き台が前にあるので、焼いている串を見ながらお料理を楽しんでみてはいかがですか？
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